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夹一切馍记录版(无泡打粉)

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人做过这道菜

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喵喵喵elise

孩子和老公都对照爱好的主食,记录下来方便自己查看。

用料

酵母

3克

中筋面粉

300克

温水

150+-克

糖(可不加,只为发酵)

5克

猪油

15克

盐(可不加,小我爱好)

1.5克

夹统统馍记录版(无泡打粉)的做法

酵母用温水化开加入白糖和粉搅拌成絮状,再加入猪油一路揉匀。

醒发大年夜约30-40分钟在轻细揉揉至滑腻。

分剂子,55g/个,切开有密密的蜂窝状

轻轻压扁擀成水点外形

卷起

按压,擀面杖擀成厚薄同等的圆形…不用太薄

擀成圆形

预热入平底锅,小火烙,大年夜概1.5-2分钟,翻面30秒

烙好咯

小贴士

热吃会更好吃,也可以把饼中心切开做成中国式汉堡。

放速冻拿出来直接加热,小我对照爱好用蒸的。

也可以烙好后放入烤箱180烤个5-10分钟

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