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无油无水,平底锅就能搞定的酸奶小馒头

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玲 ling

不加油不加水,不必要要烤箱,一口平底锅搞定熊孩纸们的小零食,一抓一大年夜把,一口一个停不下来~

用料

通俗面粉

200克

鸡蛋

1个

酸奶

80克

酵母粉

2克

15克

无油无水,平底锅就能搞定的酸奶小馒头的做法

筹备好所有材料

将材料整个混杂,用筷子搅成絮状

上手揉成滑腻的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大年夜

掏出面团,按揉排气后擀成7.8mm 厚的面片

用刀切成1cm 宽的条状

再切成1cm 见方的小块,盖保鲜膜醒发10分钟阁下

平底锅预热,刷一层油,放入醒发好的小馒头,

小火不绝翻炒,煎至金黄熟透就可以出锅了

成品

小贴士

面团揉好后软硬适中,酸奶的量根据面粉的吸水性和鸡蛋的大年夜小适当增减

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